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蒙古肉

香米焗蒙古肉

文字:[大][中][小] 2012-11-27  瀏覽次數:1857

  香米焗蒙古肉
  主料:杰洋牌蒙古肉625g
  輔料:香米、雞蛋、青紅椒片少許、鹽、白糖、味精、胡椒粉等
  做法:①先將蒙古肉自然解凍后,放入三成熱油鍋內進行滑油,至八成熟。

     ②蒸好的香米加入雞蛋,放進滑好的油鍋內進行炒制,最后倒入滑好的蒙古肉焗1分鐘即可。
  特點:蒙古肉口感爽滑,米粒干香,成菜色澤艷麗、誘人

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